中式烘焙师海外执业指南：从认证到开店

想在海外开烘焙工作室或做私房，除了手艺，还需要了解食品许可、场地与保险要求。我们梳理了不同国家的常见执业路径，并采访了从家庭厨房起步的学员，分享他们的踩坑与经验。