赵师傅是华人烘焙社交圈认证的蛋糕类老师，拥有二十五年一线经验。长期专注戚风、慕斯、磅蛋糕等经典蛋糕体系，坚持原理讲解与实操示范结合，以亲切细致的中文教学帮助零基础学员建立信心，稳步做出地道作品。